Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Communities

ZeelandNet

Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Iedereen van harte welkom op onze site

112.404 bezoekers 20 leden Log in

Indisch recept GOELEE


 

 

GOELEE         

300 gr rundvlees, 3 ui, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gember 4cm, 1 stukje koenjit 5 cm, 7 kemirinootjes, 2 theel ketoembar, 1 theel djinten, 1 theel venkelzaad, 1 theel kardemompitten, 5 kruidnagels, 1 theel nootmuskaat, 1 theel witte en 1 theel zwarte peper, ante, olie, 1 sere ,1 kaneelstokje , zout.

Snijd het vlees in blokjes, Snijd de ui knoflook fijn.

Schil de gember en koenjit en snijd ze fijn meng dit alles door elkaar met alle specerijen in blender of cobek.

Fruit de kruidenpasta doe de sere en kaneel erbij, schep het vlees en zout naar smaak erdoor en laat bruin bakkken.

Voeg als laaste de santen toe met wat melk ong 4 kopjes.

Laat het dan nog zeker 1 1/2 uur stoven, het lekkerste is hij de volgende dag en dan nog even stoven.

Omhoog