Handboek voor de Banketbakker

€ 75,-

10x bekeken sinds 20 mei '26

1/5

Conditie: Gebruikt

Beschrijving

Het handboek voor de banketbakker met alle grondrecepten van M. Sporndly is een vakboek over patisserie en banketbakken.

Dit lijvige handboek met 752 pagina's behandelt de basis en technieken van het banketbakkersvak maken dit een waardevol naslagwerk.

Uitgeverij Universum, Amsterdam 1950.
Gebonden boek met harde kaft in goede staat.

Deel deze advertentie via: