Komt u nog in de klassieke bruine kroeg?
Regelmatig
Zo af en toe
Zelden
Nee, nooit (meer)
Reacties (11)
The Dutch
een week geleden
De kroeg!? Daar kom ik al niet meer sinds alle regeltjes omtrent roken en torenhoge prijzen voor een karig glasje drank. De horeca is kapot gemaakt.
Plombeur
een week geleden
Ik lees iedere morgen de krant in mijn buurtkroeg met een lekker bakkie koffie.
De molenaar
een week geleden
Zeg Dutch, je hebt het artikel echt niet gelezen hè. Eerst denken en dan pas iets roepen hoor.
Baken 16
een week geleden
De kroeg gezellig ,tja tot je de rekening krijgt...Krat pils thuis met wat vrienden is stukken gezelliger.
B Tender
een week geleden
Nee, sinds ik zelf een biljartbal heb, heb ik die van de kroeg niet meer nodig.
Howy Cues
een week geleden
Ja, regelmatig. Zoals elke onderneming zal ook de bruine kroeg mee moeten bewegen met haar doelgroep. Het consumentengedrag is een grillig iets. Veel kroegbazen van de oude stempel kunnen weliswaar over dit thema meepraten, maar denken nog te vaak in vastgeroeste patronen. Helaas leidt deze filosofie (denken is doen) mede tot de teloorgang van de klassieke bruine kroeg. Mede? Ja, tel hierbij 't rookverbod, NIX18 en de prijsverhogingen op dan verliest de kroeg haar imago als gezellige huiskamer waar iedereen zich thuis voelt. Echter het oer-Hollandse huiskamergevoel van vroeger is onvergelijkbaar met het thuisgevoel van nu. Met andere woorden: probeer het thuisgevoel van nu zoveel mogelijk te evenaren. Dus blijf als kastelein niet in 't verleden hangen, maar speel in op de continu veranderende wensen, emoties en behoeften van koning klant. Met die denkwijze verdwijnt de 'bruine kroeg' nooit!
Positivo
een week geleden
@Howy Cues. wat zullen ze blij met je zijn als je daar ook voortdurend je betoog houdt zoals je hier dagelijks doet. En dat alles onder het genot van een biertje. Fijne dag.
B Tender
een week geleden
Als het thuis net zo gezellig is, als in de bruine kroeg, of andersom..... wat doe je dan in de bruine kroeg?? Of is het dan een gele geworden?
jgth
een week geleden
Tja wie kan het nog betalen en waar is die gezelligheid gebleven zoals kaartje leggen biljarten ,het is allemaal geschiedenis
mystiek56
een week geleden
Vroeger zat er in de grote steden een kroeg op de hoek van een straat. Er waren buurthuizen, Katholieke jongeren clubs etc. Die laatste buurthuizen en jongeren clubs zijn allemaal weg gesaneerd door de Linkse elite. Ga je nog naar een bruine kroeg, zijn er die nog dan. Ik heb geen vergrootglas meer dus ik vind het moeilijk zoeken. Bruine kroegen zoals deze vroeger waren zijn er niet meer. Dus het is nostalgie.
Teveel regelgeving in ons land verziekt alles. Horeca zoals in zuidelijke landen is geheel niet mogelijk in ons land. Alles is ongezond en overal moet voor worden betaald. Horeca ondernemers kunnen toch aan een bak koffie niets meer verdienen. Heb je er twee klanten binnen en die zitten dan een uur lang voor die 2 bakken koffie binnen. Je moet erop letten en ze maken nog rotzooi ook. En als ze een uur gezeten hebben en ze moeten 6.50 afrekenen is het veel te duur. Vraag men zich wel eens af waarom het zo duur is geworden. Dan ligt niet aan die horeca exploitant maar aan het huidige systeem. Het wordt allemaal te duur maar
de generatie , de Grijze Golf die kunnen het nu nog wel ophoesten maar ik ben bang voor de komende generaties. Als je niet in de Milieu - en Vreemdeling- en opvang Industrie werkt wordt het alleen maar kariger.
Laat staan dat je als arbeider nog naar de kroeg kan gaan. Dat is allemaal verleden tijd.
B Tender
een week geleden
De reden dat ik in een bruine kroeg kwam was in m'n jeugd, in de voorloop van m'n indrukwekkende carrière, die helaas altijd uitgebleven is. Vele lunchpauzes, met een uitsmijter of sneetjes brood met kroket en daarna een stootje leggen..... Samen met collega's, alsof het was afgesproken !!.. De uitsmijter verorberen duurde nooit lang, maar het stootje biljart, liep nog al eens uit de hand. Soms tot ver in de baas z'n tijd toe..... Ook dat, kan nu kennelijk niet meer en het is dus niet alleen de bruine kroeg, die verdwenen is.