Webmail

Kies je webmail

Omdat ZeelandNet ook DELTA webmail aanbiedt, vragen we je eenmalig je voorkeur op te geven.

Zelfstandig werkende kok in Duitsland

Standplaats: Buiten Zeeland

  • Aantal uren: 40
  • Opleidingsniveau: MBO

Functieomschrijving

Per 1 maart 2020 is er een positie zelfstandig werkend kok beschikbaar voor een viersterren hotel in het zuidwesten van Duitsland (ca 4 uur rijden van Terneuzen en 1 uur van de Duitse plaats Trier). Dit hotel is al ruim 25 jaar een begrip in de regio en staat bekend om zijn hoge kwaliteit keuken, de ligging in het bos, de wellness faciliteiten en gastvriendelijkheid van het personeel. Deze locatie wordt frequent bezocht door Duitse politici, wetenschappers, filmacteurs, sporters, etc.. Vanaf 1 april 2020 wordt dit hotel gevoerd door een Nederlandse echtpaar en een Nederlandse Restaurantmanager. De nieuwe eigenaren hebben de ambitie om dit reeds goedlopende hotel nog verder te laten groeien.
In de functie van kok ben je samen met de chef-kok en de sous-chef verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je kernactiviteiten liggen op het gebied van de koude keuken (gardemanager) en nagerechten (p‚tissier) , maar je bent ook inzetbaar als tweede sous-chef.

Interesse en info
Ben je geÔnteresseerd, stuur dan je cv naar info@ellron.nl. Voor telefonische informatie kun je bellen naar Ronald Niemeijer 06-40990350

Functie-eisen

Functie-eisen
- Wij zoeken iemand met een gedegen vakopleiding en ervaring als zelfstandig werkende kok die zichzelf verder wil ontwikkelen
- Je hebt Interesse in de Duitse, Franse en internationale keuken
- Je bent vol met ideeŽn over nieuwe gerechten
- Je bent flexibel, stressbestendig en betrouwbaar
- Je bent een teamplayer en enthousiast
- Kennis van de Duitse taal is een prť
- Bereidheid tot het verhuizen naar de omgeving van het hotel

Arbeidsvoorwaarden

Arbeidsvoorwaarden
- Jaarrond arbeidsovereenkomst (full-time) conform Duitse arbeidswetgeving en horeca cao
- Leuke gezellige werksfeer in team bestaande uit meerdere nationaliteiten
- Goed salaris
- Doorgroeimogelijkheden met mogelijkheden tot volgen van aanvullende opleidingen
- Bereidheid tot het volgen van Duitse taal cursus
- Begeleiding bij het vinden van huisvesting


Vacaturenummer 323114

Fam Niemeijer

t.a.v. Ronald Niemeijer