Zelfstandig werkend kok

Je draait zelfstandig je eigen partie en bent hier verantwoordelijk voor. Je zorgt voor de mice-en-place en voor de bereiding van de gerechten. Alles wat we serveren wordt vers bereid.

Je bent inzetbaar op alle parties die onze keuken rijk is.

Je komt te werken in een divers keuken team.

De keuken waarin je werkzaam bent is splinternieuw en voorzien van alle moderne apparatuur.

Samen met je collega's draag je zorg voor de HACCP in de keuken.

Je bent bekend met meerdere facetten in de keuken en hebt geen 9 tot 17 mentaliteit.

Een afgeronde opleiding Zelfstandig werkend kok is en pré maar geen must.

Relevante werkervaring is wel gewenst.

Soort dienstverband: Fulltime

Aanvullende betalingen:

• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Flexibele werkuren
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Flexibel werkrooster

Ervaring:

• zelfstandig werkend kok: 1 jaar (Aanbevolen)

Locatie:

• Postcode 4325 in Renesse (Aanbevolen)

Taken:

• Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor
• Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie
• Gebruik de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier
• Hou de keuken netjes waar hygiëne voorop staat
• Help met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur
• Vul items bij tijdens je shift
• Je houdt je aan alle codes voor sanitaire voorzieningen en voedselproductie

Aanvullende taken:

• Menu planning
• Inkopen doen
• Bijhouden van voedsel temperatuur

www.ebenvloedrenesse.nl