We gebruiken cookies voor persoonlijke content en advertenties, voor sociale media en om uw bezoek te analyseren. We delen informatie over het gebruik van onze site met onze sociale media, advertentie en analytische partners die het mogelijk delen met andere informatie die zij over u hebben verzameld. Meer over ons cookie beleid kunt u op onze speciale pagina lezen.
Door gebruik te blijven maken van deze website of door hiernaast op "Akkoord" te klikken, geeft u aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.
Risotto alla milanese schijnt bedacht te zijn door een vlaming (valerius di flandria) en niet door een italiaan. Kenmerkend voor deze risotto all milanese...
De gelijkenis met cappucino is erg treffend. De geklopte melk zorgt net als bij een echte cappucino voor de schuim. De koffie wordt in dit recept vervangen...
Carpaccio van rundvlees is inmiddels bijna een nederlands gerecht. Althans het recept is al behoorlijk ingeburgerd. "standaard" wordt de carpaccio...
De combinatie tussen sinaasappel en eend is alom bekend. door aardappelen in eendenvet te bakken krijgen ze een heerlijke smaak. Rasp over de aardappelen de...
Rodekool met appeltjes is weer een mooi voorbeeld van dat fruit en groenten vaak erg goed samen gaan. De appel geeft het een heerlijk zoet e smaak terwijl de...
Ratatouille is van oorsprong een vegetarisch frans stoofgerecht. Vaak bestaat een ratatouille uit aubergine, tomaten (al dan niet uit blik) courgette en...
Stoofpeertjes zijn een geliefd bijgerecht of nagerecht. Traditioneel wordt het bovenste stukje schil om het stoofpeertje gelaten. Niet voor de smaak maar ter...
De varkenshaas wordt in dit recept oosters gemarineerd reken hier zeker 2 uur voor, dus begin er op tijd mee. Het lekkerst is het als de smaken lang in het...
Er is vast nog wel wat speculaas over van de december maand. Het is dit goed te gebruiken om de appel mee op te vullen. Serveer dit nagerecht met vanille ijs...
.kook de spercieboontjes en voeg op het laatst de paprike erbij,fruit intussen de uitjes en voeg hierbij wat ketchup manis en gebrande sambel,als de...
Romige stoofpot met kip
Heerlijk romig italiaans ijs met hazelnoten
Fris yoghurt ijs op traditionele italiaanse wijze
Dit is geen bestaand menu,maar gewoon een keer geprobeerd,en in me kennissen kring bevalt het goed
Een gezonde lichtverteerbare mediterrane schotel , die de smaak van een zonovergoten vakantie aanwakkert .