Mamma's Gouden Recepten

Communities

ZeelandNet

Mamma's Gouden Recepten

Mamma's Gouden Recepten

869.296 bezoekers 182 leden Log in

HEMELSE KIPFILETS


 

Hemelse Kipfilets 



ingredienten voor 2 personen
2 kipfilets, 2 flinke plakken pittige kaas, paneermeel, 1 ei, 1 teentje knoflook, peper ,
zout, cayennepeper, 4 cocktailprikkers, 150 gr.croma, vegeta, zie ditjes en datjes.

leg de kipfilets plat op een plank en met de hand op de filet snijd je met een
scherp mesje aan de zijkant de filet in tot je een zakje krijgt, pas op dat er geen lekken zijn.
vouw de plakken kaas zodanig, dat ze in de kipfilets passen, en sluit ze af met 2 prikkers.
met de hand goed in vorm brengen. 

klop het ei los met de kruiden en de uitgeperste knoflook.
wentel de filets door het ei-mengsel, en daarna goed door de paneermeel, goed aandrukken.
de croma goed heet laten worden en de kipfilets snel bruinbakken, en daarna op een zacht
vuurtje om en om laten garen.
haal de filets uit de pan, en zet het vuur hoog, als het goed warm is ,
afblussen met een halve mok warm

water met een beetje vegeta.
lekker met nieuwe aardappeltjes en een frisse salade.


Eet smakelijk

Omhoog