Mamma's Gouden Recepten

Communities

ZeelandNet

Mamma's Gouden Recepten

Mamma's Gouden Recepten

871.098 bezoekers 182 leden Log in

GATBOTERHAMMETJES


Vandaag een zeer eenvoudig recept, een lunchhapje

men neme:

2 eieren, 2 witte boterhammen, blue band vloeibaar, een anti-aanbakpan, een glaasje, diameter  

4 cm., en peper en zout.

besmeer de boterhammen, dun, aan beide zijden met de blue band, het kan ook met een pakje

blue band, maar dat is minder gezond dan vloeibaar. steek met het glaasje een rondje uit het

 midden van de boterham. verwarm de pan en doe er nog een pietsie b.b.vloeibaar in, en bak de

boterhammen en de rondjes lichtbruin, haal de rondjes eruit als ze bruin zijn, doe er dan de eieren

 in, breek voorzichtig de eieren, en doe ze in het gat, ligt de boterham een klein stukje op, zodat het

wit onder de boterham komt, en het geel in het gat blijft zitten. bak een korte tijd, en draai alles dan

 om, heel voorzichtig met een spatel, zodat het geel heel blijft, eigenlijk meteen na het draaien, kun je

 de boterhammetjes eruit halen en weer draaien, anders stolt het geel. leg de boterhammen op een bord,

 bestrooi ze met peper en zout, en doe de rondjes op het eigeel. en eet smakelijk.

Omhoog