Mamma's Gouden Recepten

Communities

ZeelandNet

Mamma's Gouden Recepten

Mamma's Gouden Recepten

871.107 bezoekers 182 leden Log in

SMOORSTICKS VAN INA


SMOORSTICKS. (4 personen)
12 kipdrumsticks(of meer natuurlijk)
1 eetlepel tomatenpuree
halve rode peper
halve limoen
40 gr gemberwortel
halve deciliter gembersiroop
6 eetlepels ketjap
6 eetlepels sojasaus
hale theelepel nootmuskaat
2decilter kippebouilon
200gram noedels
150 gram haricot verts
flinke scheut wok olie
breng de drumsticks op smaak met zout en peper en bak ze in de wok olie ,ongeveer 10 min mooi bruin.
strooi de nootmuskaat over de kip.meng in een mengbeker de rode peper met de tomatenpuree, limoensap,
gember,gembersiroop,ketjap,de sojasausen de bouilon en pureer met een staafmixer.
giet de saus over de kip, plaats een deksel op de pan en laat het geheel ongeveer een uurtje  smoren.
koo de noedels in ruim kokend water  en spoel ze koud.
blancheer de haricots ongeveer 2 minuten en spoel ze ook koud.
bak de haricots, als de kip gaar is,in een beetje wok olie en voeg na 1 minuut de noedels toe. schenk er een eetlepel sojasaus bij en schep de boel goed om.
schep de noedels op het bord zodat een langwerpig hoopje ontstaat.
leg er schuin  twee of drie drumsticks op en doe er lekker wat van de saus over.
de rest van de drumsticks smikkel je lekker zo op .
wij vinden dit heerlijk..
 EET SMAKELIJK.
DIT IS EEN RECEPT WAT IK KREEG VAN ÉÉN VAN DE LEDEN, N.L. VAN INA GOUDSWAARD, VAN HAAR STAAT ER OOK NOG EEN LEKKER MOSSELGERECHT OP DE SITE.
INA HEEL HARTELIJK BEDANKT.
Omhoog