Mamma's Gouden Recepten

Communities

ZeelandNet

Mamma's Gouden Recepten

Mamma's Gouden Recepten

873.288 bezoekers 182 leden Log in

APPELGELEI


 

 

ingredienten: 1½ liter ongezoete appelsap, 1½ kg. suiker, het sap van 2 citroenen, kaneel en gemberwortel naar smaak, en geleermiddel.

meng de appelsap, de suiker, het citroensap, de kaneel en de geraspte gemberwortel in een grote pan en verwarm deze, voor het koken doe je er het geleermiddel bij en laat het tot de kook komen.

giet het mengsel in schone potten met schroefdeksels en zet deze ondersteboven, dus op de deksels op een handdoek op tafel, laat ze zo afkoelen. ook heerlijk op brood, voor de zoetekauwen.

dit is een recept van pinkelotje, heb ik op het internet gevonden.

zelf zou ik 1 of 2 borrelglaasjes appelsap eraf halen, en dit vervangen door calvados, lijkt me erg lekker voor speciale gelegenheden. 

Omhoog