Mamma's Gouden Recepten

Communities

ZeelandNet

Mamma's Gouden Recepten

Mamma's Gouden Recepten

873.173 bezoekers 182 leden Log in

TIRAMISU


TIRAMISU
 ingrediénten:
400 gram marscapone, naturel
4 eieren
100 gram suiker
125 ml sterke koffie
125 ml amaretto
2 flinke eetlepels amaretto
pakje lange vingers
cacaopoeder

4 EIERDOOIERS SCHUIMIG KLOPPEN MET DE 100 GRAM SUIKER
DE MARSCAPONE MET 2 EETLEPELS AMARETTO VOORZICHTIG ERDOOR SPATELEN ZODAT ER GEEN KLONTJES MEER ZIJN MAAR ZO LUCHTIG MOGELIJK BLIJFT
DE KOFFIE EN AMARETTO DOOR ELKAAR DOEN EN AF LATEN KOELEN
2 EIWITTEN STIJFKLOPPEN ZODAT JE DE SCHAAL OM KUNT DRAAIEN ZONDER DAT HET EIWIT ER UIT VALT.
DIT VOORZICHTIG DOOR HET MARSCAPONEMENGSEL SPATELEN

DAN IN EEN RECHTHOEKIGE SCHAAL VAN MINIIMAAL 1.25 LITER DE TIRAMISU GAAN AFMAKEN
JE DOET 1 VOOR 1 DE LANGE VINGERS IN DE KOFFIE/AMARETTO DOPEN ZODAT ZE NET NIET ZACHT WORDEN.
HEEL DE BODEM BEDEKKEN NETJES IN EEN RIJ
DAN EEN DERDE VAN HET MARSCAPONE MENGSEL ER OP SCHEPPEN EN GOED VERDELEN
DAN WEER EEN LAAG GEDOOPTE LANGE VINGERS
NET ZOLANG TOT JE 3 LAGEN LANGE VINGERS HEBT EN DE BOVENSTE LAAG HET MARSCAPONE MENGSEL IS.
EEN NACHT OPSTIJVEN IN DE KOELING EN VOOR HET UITSERVEREN BESTROOIEN MET CACAOPOEDER.. 
Omhoog