Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Communities

ZeelandNet

Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Iedereen van harte welkom op onze site

112.404 bezoekers 20 leden Log in

Indisch receptAJAM OPOR


 

     

 AJAM OPOR   

1 kg kipkluifjes, 2 ui, 2 teentjes knoflook, 1 schijfje laos 3cm, 1 schijfje gember 3 cm, schijfje kunjit 2 cm, 3 theel ketoembar, 1 theel djinten, santen, 7 kemirinoten, olie, 3 daun salam, 2 sere, 1 theel suiker, zout.

Snijd de ui en knoflook fijn, schil laos gember en koenjit en snijd deze ook fijn.

Maak van dit alles en de kruiden een gladde pasta in blender of cobek.

Fruit nu de pasta goudbruin, doe de stukjes kip erbij en bak dit zo`n 5 minuten.

Voeg nu de santen met 2 kopjes melk toe erbij met de sere ,salam suiker en zout.

Laat de kip op laag vuur in ongeveer 40 minuten gaar worden.

Omhoog