Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Communities

ZeelandNet

Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Iedereen van harte welkom op onze site

112.403 bezoekers 20 leden Log in

Indisch recept PREKEDEL (AARDAPPEL-VLEESKOEKJES)


 

                  

Perkedel (aardappel vleeskoekjes)

250 gr aardappelen, 2 uitjes, bosje selderij, 2 eieren, olie, blikje corned beef, peper en zout, 1 theel knoflookpoeder, 1 theel loaspoeder, 1theel ketoembar.

Kook de aardappelen gaar en schud ze op ,laat ze dan heel goed afkoelen.

Knijp met je vingers de aardappelen in brokjes en laat dit staan,doe de olie in de pan en bak de fijngesneden ui met rul gemaakte corned beef de laos en ketoembar,peper en zout even aan.

Snijd de selder heel fijn doe dit bij de aardappelen samen met de knoflookpoeder.

Als het vleesmengsel koud is dit ook hierbij doen 2 eierdooiers er voorzichtig doorspatelen.

Nu neem je wat bloem en rol je hiervan balletjes zo groot als een golfbal ,deze bak je nu voorzichtig in de olie tot ze mmoi bruin zijn.

Bij dit recept moet je echt zorgen dat alles koud is voordat je het gaat bakken, anders vallen de balletjes uit elkaar als je ze bakt.

Omhoog