Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Communities

ZeelandNet

Paul\'s koi-Bonsai Caroline`s recepten site

Iedereen van harte welkom op onze site

112.403 bezoekers 20 leden Log in

Indisch recept CAROLINE`S SAMBAL GORENG TEMPE


 

 

Sambal goreng tempe

2 blokken tempe, 2 ui 3 teentjes knoflook, 2 rode pepers, 1 theel trassi, 1 schijfje laos of poeder 1 theel, 4 blaadjes salam, 3 eetl gesmolten palmsuiker, 2 eetl ketjap manis, 2 eetl tamarindepulp.

Snijd de tempe in dunne frietjes bak ze in de olie goudbruin.Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Snijd de ui en knoflook fijn met de pepers , vermeng de trassi met zout en snijd de verse laos heel fijn.

Doe de olie in de pan en bak de ui en knoflook, doe de laos salam,en trassi erbij.

Voeg de tempe erbij de palmsuiker de ketjap en tamarinde erbij roerbak dit nog een paar minuten.

Dit is extra lekker als maaltijd  met gele rijst en wat fijngesneden omelet met wat gebakken uitjes erover, dus ideaal voor vegetariers.

Omhoog