Strandhotel Westduin zoekt Restaurant Manager

Standplaats: Koudekerke

  • Aantal uren: 38
  • Opleidingsniveau: HBO

Functieomschrijving

Ben jij een hands-on manager? Actief op zowel werkvloer als achter de schermen? Heb jij een creatieve mindset en ben je ondernemend? Dan ben jij de Restaurant Manager die wij zoeken!

Wie zijn wij?

Golden Tulip Strandhotel Westduin is een viersterren hotel gelegen in Vlissingen/Koudekerke. Het hotel ligt in een natuurlijke omgeving, slechts 50 meter van zee en strand. Een ideale locatie voor een strandvakantie, weekendje weg, zakelijke bijeenkomst of evenement. Binnen ons hotel heerst een gemoedelijke sfeer en zijn wij continue bezig om het bedrijf te verduurzamen. In ons restaurant kunnen gasten genieten van streekproducten die op een originele wijze gepresenteerd worden. Ook besteden wij extra aandacht aan Zeeuwse gastvrijheid, duurzaamheid, puurheid en no-nonsense mentaliteit om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen met als motto:

‘’Zeeuwse gastvrijheid waar zowel onze toeristische gasten als onze
zakengasten het vakantiegevoel krijgen.‘’

De functie:
In de functie van Restaurant Manager, ben jij eindverantwoordelijk voor het restaurant. Jouw missie is om samen met je team de optimale gastbeleving te garanderen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de doelstellingen op het vlak van service, kwaliteit en winstgevendheid.

Jouw taken staan omschreven als:
• Het geven van een duidelijke voorbeeldrol;
• Verhogen van het serviceniveau;
• Coachen, trainen en aansturen van je team;
• Toezien op de naleving van procedures;
• Strategisch meedenken over te nemen besluiten;
• Verbeteringen doorvoeren, daar waar nodig;
• Het inzien van piekmomenten en hierna roosteren;
• Deelnemen aan verschillende meetings en hieraan inbreng leveren.
Daarnaast maakt je onderdeel uit van het management team en neem je de bijbehorende verantwoordelijkheden op je.

Functie-eisen

Onze nieuwe Restaurant Manager voldoet aan de volgende eisen:
• Minimaal een afgeronde Middelbare of Hogere Hotelschool;
• Ruime sociale vaardigheden, representatief, gastvrij, zelfstandig, ondernemend, stressbestendig en flexibel;
• Als daadkrachtige people manager haal jij het beste uit je medewerkers
• Ruime leidinggevende ervaring;
• Goed financieel inzicht;
• Aantoonbare kennis van zowel restaurant als banqueting;
• Met je gedreven persoonlijkheid geef je niet op voordat het resultaat behaald is;
• Je hebt een uitstekende beheersing in woord en geschrift van de Nederlandse, Duitse en Engelse taal;

Arbeidsvoorwaarden

Een uitdagende en veelzijdige functie in een gerenommeerd familiebedrijf. Wij bieden je een leuk team met enthousiaste collega's en een passende beloning. Vind je het belangrijk om het beste uit jezelf te halen?

Dan ontvangen wij graag jouw CV. Stuur een mail met motivatiebrief naar: hr@goldentulipwestduin.nl


Heb je nog vragen of je wil meer informatie?

Neem dan contact op met Andrea Wesdorp, HR Manager 06 - 48 171 853.
Wij zien je reactie graag tegemoet!


Vacaturenummer 222999

Golden Tulip Strandhotel Westd

t.a.v. Andrea Wesdorp
Westduin 1
4371 PE KOUDEKERKE