Inzender	m0s
Keuken	Hollands
Type	Hapje, Vegetarisch, Snel

Waardeer dit gerecht!

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

(2 stemmen)

• Print dit recept
• E-mail dit recept

Bereidingswijze

- Snijd de appel en tomaat in stukjes
- Doe de olie of boter in de pan en laat dit smelten
- Sla de eieren stuk en roerbak deze
- Voeg de stukjes appel en laat deze wat mee verwarmen
- Voeg nu de tomaat-stukjes toe en laat het geheel even sudderen
- Maak op smaak af met zout en peper

Variaties / Tips voor het opdienen

Heerlijk op een boterham of met ander brood.

Je kunt ook variëren met dit recept. Doe er eens stukjes banaan bij of wat sambal om het pittiger te maken.